REZERVACIJE

T:+385 52 664 302

M:+385 91 4777 410

E-mail: info@livadetartufi.com

RESTAURANT

ZIGANTE

RESTAURANT ZIGANTE

Dobro došli u naš restoran!

U jelovniku se spajaju okusi i mirisi mora i šume, susreću tradicija i suvremenost, povezuju kulinarstvo i estetika. Prostor koji se doima kao da je lišen prolaznosti vremena i kulinarski stručnjaci koji svakom jelu pristupaju kao kreaciji samo su neki od utisaka koje ovaj ambijent pruža...

 

Naša je ponuda usklađena sa sezonama tartufa, a menu "a la carte" koncipiran je tako da gostu uvijek preporučujemo ono najsvježije. Umijeće je naših kuhara vrhunsko, a ovisno o sezoni, pripremamo i jela od drugih vrsta gljiva ili šparoga. Poslužujemo i jela bez tartufa, kao i vegetarijanska jela, jela bez glutena i sl.

Damir Modrušan , chef

DEGUSTACIJSKI MENU

ČAROLIJA  BIJELE ZEMLJE

POGLED S MOTOVUNA

LEDENI TARTUF

~*~

ŠKAMPI MUNCHMALLOW

~*~

RAVIOLI AL TARTUFO

~*~

KREMASTI KRUMPIR S BIJELIM TARTUFOM

~*~

SIPA NA ZELENO S BIJELIM TARTUFOM

~*~

FOIE GRAS U PAN BRIOCHE-U

~*~

JABUKA

~*~

OBRAZ  & TARTUF

~*~

NEŠTO SLATKO...

FOIE GRAS CAKE S BIJELIM TARTUFOM

~*~

JABUKA

~*~

ČUDNA ŠUMA S BIJELIM  TARTUFOM

~*~

FILET RIBE U KREMI OD BADEMA S BIJELIM TARTUFOM

~*~

CRVENA PATKA S BIJELIM TARTUFOM

~*~

NEŠTO SLATKO...

 

1.400,00 HRK

820,00 HRK

VIŠE

TARTUF ZA GUINNESS

Pronalazak Milleniuma označio je početak otkrivanja istarskih tartufa gurmanskom svijetu.

 

Istra nije samo bogato nalazište tartufa, već i dom jednog od najvećih bijelih tartufa ikad ubranih. Pronašli su ga 2. studenoga 1999. godine Giancarlo Zigante i njegova kujica Diana u Motovunskoj šumi nedaleko od Livada. S težinom od 1310 g uvršten je u Guinnessovu knjigu rekorda kao najveći do tada pronađeni bijeli tartuf na svijetu.

VIŠE

Novosti & događanja

Zelena oaza dostojna središnje pozicije

Jednako bogata netaknutim prirodnim ljepotama kao i kulturološkim nasljeđem, središnja Istra jedna je od najzanimljivijih mediteranskih regija..........

Stevo Karapandža u posjetu restoranu Zigante

Najpopularniji kuhar nekadašnje Jugoslavije, preteča Gordona Ramsaya i Jamieja Olivera, posjetio je Livade i restoran Zigante.....

Centar istarske gastronomije i tartufa

Tijekom cijele godine gostima iz cijelog svijeta nude se pažljivo osmišljeni meniji na bazi istarskog tartufa što ih priprema vrsna kuharska ekipa na čelu...

Pravo mjesto za sve tartufiste i one koji će to tek postati

U Livadama, najbogatijem izvoru istarskih tartufa, svake se godine održava međunarodna gurmanska izložba Dani Zigante tartufa......

PROČITAJTE sve vijesti

Kontaktirajte Nas

E-mail: info@livadetartufi.com

M:+385 91 4777 410

T:+385 52 664 302

Livade 7

52 427 Livade

Istra, Hrvatska

Radno vrijeme

Svakim danom od 12:00 do 22.00h

Submitting Form

The server encountered an error.

Form received.