13.01.2017. - obavezno rezervirajte za gastro spektakl

u restoranu Zigante u Livadama

Vinska večer s 5 najboljih jela

chefa Damira Modrušana

19.00h

U elegantnom ambijentu restorana Zigante očekuje vas još jedna ekskluzivna večer s velikim istarskim vinarima i najboljim jelima chefa Damira Modrušana. Ovaj raskošni gastro-enološki doživljaj idealna je prilika da u opuštenoj atmosferi uživate u ukusnoj poveznici vrhunskih vina  i maštovitog slijeda kreativnih jela.

 

Naš moto je uvijek nuditi nešto novo u gastronomiji, nešto što do sada niste kušali, poštujući dakako tradiciju istarske kuhinje i visoku kvalitetu namirnica, pripreme i prezentacije jela.  Vrhunskim  vinima  koja će pratiti svaki slijed, oplemenit ćemo ne samo jela, već i naše druženje.

 

Imena vinara čija ćemo vina služiti, Kozlović, Capo, Benvenuti, Radovan i Zigante, govore sama za sebe o svoj raskoši mirisa i okusa  predivne nam Istre.

 

 

Gala večera od pet sljedova jela i pet vrhunskih vina:

 

Mousse od sira sa tartufom

Krema od mladog graška, crumble od mlijeka u prahu

Chips od maslinovog ulja

ZIGANTE BRUT 2105

*

Marinirani juneći biftek punjen kremom od čičoke

Žele od istarske malvazije, juice od crnog tartufa

Crni svježi tartuf

KOZLOVIĆ MALVAZIJA JRE 2015.

*

Raviolon punjen pireom od krumpira i žumanjkom

Baby špinat, pjenica od piletine, crni svježi tartuf

CAPO LIBRA (CHARDONNAY) 2009

*

Obrazi istarskog boškarina

Krema od celerovog korijena,crni mljeveni tartuf

RADOVAN CABERNET SAUVIGNON 2013

*

Sladoled od tartufa

Krema Zabaione, biskvit od badema i lješnjaka

BENVENUTI CORONA GRANDE 2013

*

13.01.2017 u 19.00h

CIJENA: 250 kn

Rezervirati na 091 4777 410

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NAZOVITE NAS

  +385 52 664 302

  +385 91 4777 410

REZERVIRAJ