Proljetni okusi i mirisi najbolje se ističu u jelima za čiju se pripremu koriste svježe i sezonske namirnice te u kombinaciji s jedinstvenom aromom tartufa rezultiraju proljetnim gastronomskim delicijama na meniju restorana Zigante. Proljetni meni restorana Zigante odraz je okusa mora i šume, a vrhunsko jelo “Palenta mare e monte” pripremaju naši nagrađivani chefovi spajajući arome crnog tartufa, divljih šparoga, jadranskih kozica i domaće palente. Naša proljetna gastro priča uključuje i druge gastronomske specijalitete i posebnosti koje možete kušati samo u idućih mjesec ili dva, a naš je proljetni koncept vrhunskih delicija otkrio i hrvatski Nacional koji je svojim čitateljima približio viziju i okuse restorana Zigante.
Naša priča dostupna je putem slijedećeg linka: https://www.nacional.hr/kad-se-istarski-boskarin-spoji-s-mirisom-tartufa/?fbclid=IwAR3giuiscBjkEJDY0umxFPUDfLxn_O_gFZc0qtVeIpH7DKEdLlPJY-sUyxk
