Menu
Menu
Postoji mnogo izvrsnih restorana, ali samo je Zigante kompletno posvećen stvaranju jedinstvenih jela s tartufima, koja postavljaju Istarski Tuber na pijedestal koji zaista zaslužuje. Restaurant Zigante je otvoren kako bi širu publiku upoznao s mogućnostima i prednostima tartufa u kulinarskom smislu te je prvi Hrvatski restoran specijaliziran na pripremu jela temeljenih na tartufu. Nalazi se u centru Livada, u blizini jednog od najvećih prirodnih staništa tartufa u svijetu, Zigante ima geografsku lokaciju na kojoj mnogi restoranu u svijetu mogu samo poželjeti.
Tijekom cijele godine, restoran nudi pomno osmišljen meni temeljen na svježim tartufima, kreiran sukladno sezonama Istarskih tartufa. Dakle, jela sa svježim bijelim tartufom se nude tijekom cijele kalendarske godine, dok su jela s bijelim tartufom u ponudi od početka rujna do kraja prosinca. Otmjena jela se mogu upariti s velikim izborom domaćih i inozemnih vina.
Kuhari i sommelieri restorana su dobitnici mnogobrojnih međunarodnih nagrada za svoj rad. Zbog toga posjetitelji iz cijelog svijeta pohode ovaj jedinstven restoran smješten u malom istarskom selu Livade na rubu Motovunske šume, jednog od najvećih staništa tartufa na svijetu.
Restaurant Zigante je smješten u centralnoj Istri, u malom zaselku Livade, nedaleko od poznate Motovunske šume – točno između Motovuna i Oprtlja. Motovunska šuma je bilo mjesto gdje je g. Giancarlo Zigate, u pratnji svoje vjerne pasice Dijane, našao najveći bijeli tartuf vrste Tuber Magnatum Pico 1999 godine. Težinom od 1,31 kg je ušao u Guinnessovu Knjigu regorda, kao najveći bijeli tartuf na svijetu.
Događaj pronalaska najvećeg bijelog Tartufa i dobitak priznanja Guinnessove knjige rekorda, je stavio Livade na svjetsku kartu tartufarskih regija svijeta.
Osim nedvojbeno jedinstvenog menija u svijetu, mogućnosti organizacije poslovnih i prihvatnih ručaka, večera i degustacija u luksuznom ambijentu. Pozivamo Vas da nas posjetite i uživate u središtu pitoreskne Istre i sami se uvjerite u zavodljivost vrhunskih specijaliteta u Restaurant Zigante
Restaurant Zigante posjeduje vlastine vinograde i maslinike u Kostajnici, samo par kilometara od restorana. Vrste vina koja se proizvode su Istarska Malvazija, Teran, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, i još mnoge. Osim vina, proizvodimo visoko kvalitetno extra virgin mono tipno maslinovo ulje od vrsta Istarska bjelica, Buža, Frantoio i Leccino. Naša vina i maslinova ulja redovno ostvajaju nagrade na domaćim i internacionalnim natjecanjima.
Pozivamo Vas na jedinstveno kulinarsko iskustvo koje ćete zauvijek pamtiti
