michelin logo jre logo

Novosti

Vijesti i Događanja

16/04/2021

ISTARSKI KLASIK – TJESTENINA SA SVJEŽIM CRNIM TARTUFIMA

Rapsodija okusa skrivena je u gotovo svakom aspektu najrazličitijih recepata temeljenih na tartufima. Vrhunska priprema svježih crnih tartufa Istre, u konačnici pruža istinski doživljaj kušanja ovoga blaga zemlje, a kako biste na pravi način upoznali svu lepezu ljepote koju pružaju tartufi, uputite se prema našem restoranu Zigante u Livadama.
Receptura gastronomskih sljedova s crnim tartufima uvijek krije nevjerojatne okuse, arome i teksture, sjedinjene u famoznu ekstazu nevjerojatnih nijansa koje svojom harmonijom zadirkuju nepce i njegove okusne pupoljke, a upravo navedeno pružat će Vam fantastična tjestenina sa svježim crnim tartufima.
Mi u restoranu Zigante ponosimo se vještinama vrhunske obrade i pripreme najrazličitijih recepata temeljenih na crnome blagu, a fantazija usklađenih okusa nježne tjestenine i aromatičnih crnih tartufa, samo je jedan od specijaliteta njihove kuhinje. Vrhunski tim ovaj slijed priprema koristeći visokokvalitetne namirnice, dok temelje čini domaća tjestenina pripremljena od svježih jaja, kao i fantastični ljetni, odnosno crni tartufi koji su uistinu poznati po svojem specifičnom okusu i aromatičnim i intenzivnim nijansama fantastično sjedinjenih s nježnom mekoćom tjestenine i famoznog umaka od povrća Velouté, tvoreći u konačnici onu traženu rapsodiju.
Istarski klasik čeka Vas u našem restoranu Zigante čije će Vas recepture u potpunosti zavesti i pružati istinski gastronomski doživljaj!